Sartenes ecológicas de hierro mineral De Buyer

De Buyer es una marca francesa de artículos de cocina de alta gama. En ekoideas encontrarás las sartenes ecológicas de hierro mineral B De Buyer en tres medidas diferentes para que puedas escoger la que más se adapte a las necesidades de tu cocina. Aunque si lo prefieres puedes adquirir los tres tamaños con el Pack de Sartenes De Buyer ahora con un 27% de descuento.

La empresa De Buyer nace en 1830 cuando varios artesanos se reúnen en Faymont para canalizar su producción y empezar a vender láminas de hierro y diversos utensilios para hogar y cocina bajo la supervisión de la familia De Buyer. Desde entonces, De Buyer ha ampliado progresivamente su producto haciendo especial hincapié en la provisión de materiales de hierro para hostelería. A mediados de los 50 crean la olla Fay vit y a finales del siglo pasado De Buyer empieza a entrar en los hogares con la creación de una gama de utensilios de cocina basados en las necesidades y técnicas empleadas en las cocinas de los restaurantes de media Europa.

Set de tres sartenes De Buyer (20, 24 y 28 cm) disponible en ekoideas.
Set de tres sartenes De Buyer (20, 24 y 28 cm) disponible en ekoideas.

Esta empresa gala de reconocido prestigio internacional dispone de garantía de calidad y reconocimiento oficial después que el Ministerio de Economía, Finanzas e Industria otorgara en 2009 a De Buyer la etiqueta EPV, que diferencia las habilidades artesanales de negocios franceses y la excelencia en su proceso de fabricación durante décadas. Actualmente, la compañía emplea aproximadamente a 130 trabajadores, repartidos en ocho áreas diferenciadas: corte, estampado, chapa, fabricación, pulido, mantenimiento, logística, resina y administración.

SARTENES DE HIERRO MINERAL B

Las sartenes de hierro mineral B De Buyer son las sartenes de toda la vida que hemos visto en casa de nuestras abuelas. En ekoideas apostamos por una alimentación natural y sana por eso tenemos en nuestra tienda online estas sartenes ecológicas sin materiales sintéticos ni antiadherentes. Estas sartenes están fabricadas casi artesanalmente sólo con hierro (99%) y una ligera capa de cera de abeja que las hace más resistentes si cabe. Son un producto totalmente ecológico y reciclable.

Esta sartén, como decimos, no tiene ningún tipo de recubrimiento antiadherente, éste se irá creando a medida que la vayas usando. Poco a poco irá adquiriendo un color ennegrecido que significa que se está creando una película antiadherente sobre las paredes de la sartén y cuanto más oscura sea esa película más propiedades antiadherentes tendrá. Alcanza altas temperaturas para que puedas sellar, dorar o grillar. Apta para todas las fuentes de calor, incluida inducción.

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Este tipo de sartenes están volviéndose a imponer en el mercado por su durabilidad y salubridad. Casi todos los chefs trabajan con ellas porque resultan ideales por muchos motivos: por ejemplo, con ellas evitaremos los perjuicios del teflón (PFOA y PTFE) en nuestro organismo.

Las sartenes de hierro mineral B De Buyer requieren un mantenimiento, unos cuidados y al principio no son antiadherentes. Pero a largo plazo veremos que todo son ventajas. Tres de sus virtudes son durabilidad, salubridad (no genera residuo tóxico) y anti adherencia total (después de varios usos), siendo ésta de las mejores y sin químicas. Además, sirven para todo tipo de hornillos y placas de inducción, incluso para el horno. El hierro fundido es un excelente conductor del calor que se reparte uniformemente y de forma duradera.

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Esta sartén de hierro mineral no se puede tratar como las otras. Para empezar no se puede meter en el lavavajillas y olvidaros de rascar y rascar para sacarle la capa negruzca, ese lustro es la capa antiadherente que mejora con el uso. La sartén se tiene que lavar en caliente, con una esponja suave y una gota de lavavajillas (no dejarla en remojo). A continuación debemos aclararla y secarla con esmero, pues la humedad no es una aliada del hierro mineral. Si los alimentos se pegan, utilizad un estropajo con agua y jabón. Finalmente, es recomendable engrasarla con un papel de cocina y guardarla en un lugar seco. Al cabo de varios usos y con esta operación, la sartén estará lista.

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Cuchillos artesanales de acero carbono Pallarés

La familia Pallarés en una imagen de principios del siglo XX.
La familia Pallarés en una imagen de principios del siglo XX.

La empresa Pallarés, fundada en 1917, es actualmente el único testimonio de la importante industria cuchillera de Solsona (Lleida). En ekoideas nos hemos decidido a incluir sus productos en nuestra tienda online debido a la calidad de cada una de sus piezas, en las que confluyen tradición, sabiduría y belleza.

Cuchillos Pallarés nació en el pirineo catalán, un entorno idílico en el que la tradición cuchillera se extendía desde el siglo XVI. Esta empresa de corte familiar está reconocida internacionalmente por el temple y el buen afilado de sus cuchillos artesanales. En la actualidad sus creaciones son referente en revistas de decoración e interiorismo.

Pallarés es una empresa reconocida por el temple y el buen afilado de sus cuchillos
Pallarés es una empresa reconocida por el temple y el buen afilado de sus cuchillos

Durante toda su trayectoria, Cuchillería Pallarès ha seleccionado y selecciona los materiales utilizados, siempre buscando la máxima calidad, y ha tenido y tiene como objetivo principal la calidad en el filo, por eso todos los cuchillos se afilan a mano. A pesar de todas las dificultades, Pallarès, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, sin renunciar a sus orígenes en la tradición cuchillera artesanal de la ciudad de Solsona.

• Cuchillos de 12 y 15 cm de hoja de acero carbono y mango de madera de boj

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El cuchillo de 12 cm de hoja tanto nos puede servir para picar, trocear y pelar, como para comer en la mesa. Su diseño tradicional combinado con un filo de alta calidad lo convierten en un cuchillo casi multiusos. Cuando hagas el primer corte con él entenderás a lo que nos referimos.

El cuchillo de 15 cm de hoja es un cuchillo de cocina propiamente dicho. Con él ningún alimento se te resistirá por duro o seco que sea. Fabricado y afilado a mano por la tercera generación de la familia Pallarés de Solsona, este es un utensilio de cocina bonito, resistente y duradero.

Las hojas de estos cuchillos están fabricadas con acero carbono, una aleación más sólida que el acero inoxidable. La hoja de acero carbono de los cuchillos Pallarés se mantiene afilada más tiempo.

Es importante recalcar que para el correcto mantenimiento de estas «joyas de cocina» no deben lavarse en el lavavajillas. De hecho, se recomienda no mojarlos en exceso ya que el acero carbono tiende a oxidarse con facilidad. Por ello lo más sensato es utilizar un trapo húmedo que retire los restos de alimentos y deje el cuchillo limpio. Con el paso del tiempo, los cuchillos Pallarés van adquiriendo carácter: tanto la hoja como el mango de madera tomarán un lustro propio.

En ambos modelos, el mango en madera de boj es duro y suntuoso. Esta madera es muy apreciada en el ámbito culinario por lo que el mango resulta cómodo y cálido en la mano.

Piedras de afilado

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En ekoideas encontrarás dos modelos de piedras para afilar cuchillos también de la prestigiosa marca Pallarés. Se trata de la piedra de afilar guadaña verde y de la piedra natural de afilar con soporte de madera. La piedra verde es un bloque abrasivo de carburo de silicio en forma elíptica especial para el afilado de guadañas, cuchillos, navajas, etc. La otra es una piedra natural de los Pirineos en forma rectangular es especial para el afilado de cuchillos. La piedra encaja en un bonito soporte de madera con patas antideslizantes.

En el aspecto del afilado debemos resaltar un par de aspectos importantes: cuando afilemos un cuchillo con estas piedras debemos hacerlo siempre de lomo a filo y de mango a punta. De lo contrario podríamos causarle muescas irreparables a la hoja de nuestro nuevo cuchillo Pallarés. La otra recomendación es que siempre afilemos nuestros cuchillos con la piedra mojada en agua, nunca en aceite. De no hacerlo podríamos «abrasar» la hoja, dejándola con un aspecto ennegrecido y sucio.

Pack’s regalo

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Pensando en los ekococineros que seguís ekoideas hemos confeccionado unos packs que harán las delicias de cualquier chef. Se trata de dos pack’s de cuchillos y piedras de afilar. En ambos casos incluyen seis cuchillos de 12 cm y uno de 15. La piedra de afilado se puede escoger entre la guadaña verde o la piedra natural con soporte de madera.

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Alternativas al plástico

El plástico es uno de los más notables contaminantes de la tierra y del océano, por eso un consumo sostenible y responsable pasa por rechazar los productos de fabricados a partir de este derivado del petróleo. En ekoideas conocemos los perjuicios que causa el uso indiscriminado de este material sintético nocivo. Por este motivo, los productos que puedes encontrar en nuestra tienda online están fabricados con materiales alternativos o son polímeros reciclados y reciclables.

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Esta botella de plástico tardará cientos de años en degradarse por completo.

Un producto de plástico ocasiona contaminación en todas las etapas su existencia.Y es que el plástico tarda hasta mil años en degradarse e «integrarse» en la naturaleza. Además, el reciclaje de los plásticos es ineficiente y costoso, por lo que no se reduce la producción de plástico nuevo. Por ejemplo, los platos, vasos y cubiertos desechables; las botellas de agua y refresco; y las bolsas de plástico son la mayor fuente de basura no biodegradable de nuestro planeta.

Los plásticos contienen sustancias que actúan en nuestro organismo como disruptores hormonales que interfieren en las funciones de nuestro sistema hormonal. Esto puede causar alteraciones (a las que son más sensibles fetos y niños), sobre todo los plásticos que contienen Ftalatos (hacen flexible los plásticos) o Bisfenol A (componente del policarbonato, envases de comidas, latas, etc).

En contacto con los alimentos una parte pasa inevitablemente a ellos. En la cocina deberíamos anularlos, o al menos no deberíamos calentar alimentos en ellos, ni tampoco poner comida caliente, grasas, líquidos o ácidos. Además hay que tener en cuenta que el más inestable de todos es el film de cocina. El polipropileno es el único plástico recomendado por la OMS que puede estar en contacto con alimentos por su estabilidad (tanto en contacto con ácidos como alcalinos) y por su resistencia al calor.

Podemos contribuir a  la solución del problema remplazando los productos de plástico por otros biodegradables. Por ejemplo:

1.- El Vidrio

El vidrio está fabricado básicamente con sílice, cal y sosa. Es un material inerte y no poroso. Es altamente sostenible, ya que permite su elaboración y reelaboración de forma reiterada, lo que lo convierte en un material que puede ser reciclado al 100%, con el empleo de poca energía y recursos. Su naturalidad y durabilidad lo convierten en un material de vida útil casi infinita.

• Botella de vidrio Retap: hechas de vidrio irrompible evitan que malgastes dinero comprando agua embotellada ya que son rellenables tantas veces como quieras. El tapón es de silicona, otro material alternativo al plástico.
Botella de vidrio Retap: hechas de vidrio irrompible evitan que malgastes dinero comprando agua embotellada ya que son rellenables tantas veces como quieras. El tapón es de silicona, otro material alternativo al plástico.

2.- La Silicona

La mayor parte de las siliconas empleadas en productos domésticos están hechas a base de silicio (arenisca), un elemento que constituye nada menos que el 28% de la corteza terrestre, pero que no se encuentra en su forma pura, sino como dióxido de silicio (arena común y arcilla). Las siliconas son inertes (no proliferan virus y bacterias en ellas) y estables a temperaturas muy altas o muy bajas (no se derriten y por eso se usan como moldes en cocina). Cuando elijamos un utensilio de silicona debemos asegurarnos de que los colorantes no son tóxicos.

• Porta-velas Mod Flame: como decíamos, la silicona resiste altas temperaturas. Este portavelas de la marca Royal VKB es el mejor ejemplo: imita la forma de una pequeña lampara con un hueco en el interior para poner una vela.
Porta-velas Mod Flame: como decíamos, la silicona resiste altas temperaturas. Este portavelas de la marca Royal VKB es el mejor ejemplo: imita la forma de una pequeña lampara con un hueco en el interior para poner una vela.

3.- El Acero inoxidable

El acero inoxidable es una aleación de elevada resistencia a la corrosión con propiedades higiénicas y estéticas. El acero inoxidable es bastante estable en contacto con los alimentos. La superficie del acero inoxidable es compacta con cualidades de resistencia elevadas. El uso del acero inoxidable garantiza la conservación de todas las propiedades organolépticas ( sabor, olor, color, etc) de los alimentos. El mejor acero para uso alimentario es el acero 304, también conocido como 18/8 (18% Cromo que le da la dureza, y 8% Niquel que le otorga la incorruptibilidad).

• Fiambreras Inox A Slice of Green: estas fiambreras están fabricadas libres de sustancias nocivas como el BPA, el PVC, el plomo, los ftalatos, etc.
Fiambreras Inox A Slice of Green: estas fiambreras están fabricadas libres de sustancias nocivas como el BPA, el PVC, el plomo, los ftalatos, etc.
• Botella de acero inoxidable Greenway: sin BPA ni pfalatos. no disuelven ningún tipo de sustancia en el agua.
Botella de acero inoxidable Greenyway: sin BPA ni pfalatos. No disuelven ningún tipo de sustancia en el agua.

4.- La Madera, el Bambú y el Corcho

Estos tres elementos no dejan huella en los alimentos ni en el medio ambiente. Son de origen vegetal y de un balance ecológico muy elevado. El bambú empezó utilizándose en la fabricación de tablas de corte, cucharas y espátulas. Actualmente, puedes encontrarlo en todo tipo de utensilios para la cocina y la mesa: cubiertos, vasos, platos, boles… Hay muchos estudios sobre las propiedades higiénicas de la madera, que confirman que es tan buena como otros materiales en contacto con alimentos. Diversas caracterizaciones de la madera de tablas de cortar, encimeras, palets, etc. destacan su efecto bactericida por “inhibición física”. El corcho es el material más «delicado» de los tres. El corcho, a parte de su uso alimentario (tapones) se utiliza en la fabricación de objetos decorativos y prácticos. También tiene propiedades hipoalergénicas.

• Cepillo de dientes de madera Redecker: Fabricado de madera sin ningún tipo de tratanientas (barnices, etc.) es un producto artesanal de calidad, muy útil y duradero.
Cepillo de dientes de madera Redecker: Fabricado de madera sin ningún tipo de trataniento (barnices) es un producto artesanal de calidad, muy útil y duradero.
• Vajilla de bambú Bambu Veneerware: fabricada en bambú orgánico certificado, un material renovable y biodegradable. Después de su vida útil se descompone totalmente en seis meses.
Vajilla de bambú Bambu Veneerware: fabricada en bambú orgánico certificado, un material renovable y biodegradable. Después de su vida útil se descompone totalmente en seis meses.
• Botellero de corcho Bottle Island: fabricado en corcho es práctico, natural y decorativo es perfecto para colocarlo en la cocina, sobre un armario o sobre la mesa.
Botellero de corcho Bottle Island: fabricado en corcho es práctico, natural y decorativo es perfecto para colocarlo en la cocina, sobre un armario o sobre la mesa.

5.- Caucho natural vulcanizado (látex)

Antes que nada hay que diferenciar entre el caucho natural (surge como una emulsión lechosa en la savia de varias plantas) y el caucho sintético (derivado del petrolio). El caucho natural, conocido popularmente como látex, al igual que la resina, tiene propiedades hipoalergénicas y antibacterianas. Encontramos caucho en algunos utensilios de cocina pero, sobretodo a nivel doméstico, en la fabricación de colchones y almohadas.

• Almohada rellena de copos de látex: el fabricante alemán Baumberger nos ofrece esta alternativa natural formada por copos de látex hechos de espuma de látex 100% natural.
Almohada rellena de copos de látex: el fabricante alemán Baumberger nos ofrece esta alternativa natural formada por copos de látex hechos de espuma de látex 100% natural.

Más información en www.ekoideas.com

Uso y mantenimiento de las sartenes ecológicas Wood Be de Green Pan

Wood Be es una sartén vanguardista de aspecto vintage que combina tradición y alta tecnología.
Wood Be es una sartén vanguardista de aspecto vintage que combina tradición y alta tecnología.

El uso y mantenimiento de una sartén cerámica antiadherente de calidad es más sencillo de lo que a priori nos podría parecer. Las sartenes ecológicas Green Pan están diseñadas para cocinar todo tipo de alimentos. No obstante, el material cerámico que las recubre merece un uso y mantenimiento cuidadoso que permita prolongar la vida útil de este estimable utensilio de cocina. En ekoideas tenemos algunos trucos y consejos que te garantizarán por mucho tiempo la actividad culinaria con la gama de sartenes ecológicas Wood Be de Green Pan.

Antes que nada debemos saber que tenemos entre las manos una sartén cerámica que por definición es más frágil que el hierro, el cobre o el dañino teflón. Muchos de vosotros habréis utilizado sartenes cerámicas y en alguno de los casos las habréis desechado al cabo del tiempo porque la comida se os acaba pegando o, simplemente, porque el fondo de la sartén se ha ennegrecido. Eso es debido a que, por un lado, no eran sartenes de calidad, y a que, por otro, habéis tratado a la sartén cerámica como una más. Presentamos pues a modo de listado algunos trucos y consejos que mejorarán vuestra experiencia culinaria con sartenes cerámicas ecológicas como las Wood Be de Green Pan.

Green Pan es una sartén ecológica con una base de inducción Magneto y revestimiento cerámico antiadherente Thermolon™.
Green Pan es una sartén ecológica con una base de inducción Magneto y revestimiento cerámico antiadherente Thermolon™.

1-. No hipercalentar la sartén

La mayoría de los alimentos pueden cocinarse a fuegos medios y bajos. Además, en el caso de las sartenes Green Pan, el revestimiento Thermolon distribuye de manera más efectiva el calor por lo que no es necesario calentar demasiado la sartén y algunos alimentos ricos en proteínas se cocinan más rápido. Recordad que el aceite de oliva virgen extra no aguanta las altas temperaturas y puede dejar una fina capa carbonizada en vuestra sartén antiadherente.

2.- Cocinar con sentido común

Siempre que nos ponemos a los fogones debemos tener como mínimo dos dedos de frente. Ni que decir tiene que no se debe dejar nunca una sartén vacía en un fuego todavía caliente. Y si es cerámica aún menos. Luego aparecen burbujas en el fondo que no se saben bien de donde han salido.

Otro consejo también muy extendido es que no deben utilizarse nunca utensilios metálicos en una superficie antiadherente y cerámica. Se recomienda utilizar utensilios de resina, goma natural o madera para prolongar la vida útil de la sartén. Obviamente, tampoco cortes los alimentos dentro de la sartén.

3.- Limpiar y guardar la sartén con mimo

Deja que la sartén se enfríe y límpiala bien después de utilizarla. Para conservar el buen estado de tu sartén Wood Be de Green Pan, se recomienda limpiarla con agua caliente y jabón. Aclárala y sécala con una toalla suave. No utilices estropajos de nailon o metálicos. Para obtener mejores resultados, límpiala con una esponja, un paño o cepillo suave. Guarda tus sartenes antiadherentes con cuidado y evita colocar tapas metálicas con bordes afilados dentro.

Resumen gráfico del uso y mantenimiento de las sartenes ecológicas Green Pan.
Resumen gráfico del uso y mantenimiento de las sartenes ecológicas Green Pan.

Y recuerda que es normal que, con el tiempo, aparezcan «marcas» y decoloración en la superficie, pero esto no afectará al rendimiento del revestimiento.

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Menaje ecológico para tus celebraciones

Una propuesta para todo el año, pero especialmente para tus celebraciones, es usar tanto en la cocina como en la mesa productos naturales y ecológicos. Utilizándolos distinguiremos nuestras comidas del resto. En ekoideas te proponemos menaje ecológico fabricado en su mayoría artesanalmente o bajo criterios de comercio justo con materias primas naturales.

Menaje ecológico para cocinar

• Delantales: El primer accesorio que necesitamos antes de meternos en faena es un buen delantal. En ekoideas tenemos como novedad dos delantales fabricados con fibras orgánicas. El primero de ellos está fabricado con cáñamo y algodón, y tiene un precioso acabado Denim. El segundo está fabricado únicamente con algodón orgánico y está acabado con rayas verticales en crudo. Ambos están fabricados por Bambu Home.

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• Cuchillos artesanales: Un elemento indispensable en cualquier cocina es un cuchillo que corte. Y los cuchillos Pallarés cortan mucho. Estos cuchillos harán las delicias de cualquier cocinero. Utilizados en cocinas profesionales, los cuchillos Pallarés se hacen artesanalmente desde hace generaciones en el Pirineo de Lérida. Estos cuchillos tradicionales se caracterizan por tener la hoja de acero carbono con un temple excepcional que los mantiene afilados más tiempo. El mango en madera de boj es duro y resistente y al tacto resulta cálido y suntuoso. Para tenerlos siempre afilados puede comprarlos con la piedra de afilar correspondiente de la misma Casa Pallarés.

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• Tablas de cocina: El complemento perfecto para un buen cuchillo es una buena tabla de corte. En nuestra sección de menaje ecológico encontrarás las tablas de Bambu Home que además de ser bonitas y ligeras resultan duraderas. Fabricadas a mano, con los bordes sin aristas y suavemente redondeados, tienen un diseño atractivo que gustará a cualquier amante de la cocina natural. El bambú que se ha utilizado en su fabricación es de tala sostenible y sin tratamientos químicos.

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• Sartenes ecológicas: el universo de las sartenes es amplio y, en ocasiones, confuso. Por eso en ekoideas hemos seleccionado dos de las mejores sartenes ecológicas del mercado: las de cerámica y las de hierro fundido. Las sartenes de hierro fundido de la prestigiosa marca francesas De Buyer son ideales para las cocinas más exigentes ya que sirven para cualquier tipo de fuego e incluso para el horno. Estas sartenes se fabrican de modo casi artesanal y cuanto más las uses mejor cocinan. Por su parte, las sartenes cerámicas Green Pan están fabricadas sin Teflón, no contienen politetrafluoretileno (PTFE), ni ácido perfluoroctánico (PFOA) . Además, no liberan gases tóxicos; por todo ello no tienen efectos nocivos para el medio ambiente ni para la salud. Pero si después de visitar nuestra tienda aún tienes dudas sobre cuál elegir puedes consultar esta Guía para elegir una sartén ecológica.

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Menaje ecológico para servir

Vajilla biodegradable: En la mesa podemos comer con los platos biodegradables de Bambu Veneerware, una propuesta 100% sostenible que sorprenderá a tus comensales. La vajilla biodegradable de bambú es elegante, resistente y moderna. Con su apariencia limpia y natural Bambu Veneerware está diseñada para embellecer cualquier ocasión. Los platos son perfectos tanto para la comida caliente como para la fría porque el bambú en ningún caso alterará el sabor de los alimentos.

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• Bandejas de servir: en ninguna mesa debe faltar una bonita bandeja de servir. En ekoideas tenemos bandejas de madera de cedro con diseño hexagonal en dos tamaños que harán que te olvides de las bandejas de plástico. Estas bandejas artesanales están fabricadas por Bambu Home con criterios de Comercio Justo y con madera reutilizada y resultan muy originales para llenarlas de canapés, aperitivos o, incluso, embutidos. Su diseño hexagonal recuerda a la forma de las colmenas de las abejas. Los tablones que se han utilizado en su fabricación tienen un mínimo de 70 años de antigüedad. Cada una de las bandejas es diferente debido a la singularidad de cada tabla escogida para su fabricación y derivada de los colores, granos, líneas y nudos que difieren en cada tablón.

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• Botellas: las botellas de vidrio Retap son tan útiles, prácticas y bonitas que lucirán en cualquier mesa. Puedes llenarlas de agua, o si lo prefieres de vino o bebidas carbonatadas porque gracias a su tapón hermético de elastómero plástico sin BPA evitarás que se escape el gas. Esta solución evitará que llenes la mesa con las horribles botellas PET de plástico. Además son irrompibles, un factor a tener en cuenta en fechas de mucho ajetreo. Para servir agua también podemos optar por la botella de terracota Royal VKB. Se trata de una botella tradicional de barro cocido que resaltará cualquier comida. Ambas botellas son ecológicas y no liberan metales pesados ni BPA.

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• Botellero: si lo que queremos es tener a mano las botellas de vino, nada mejor que el botellero de corcho Royal VKB. Este original botellero apenas ocupa espacio y podemos almacenar desde 1 a 6 botellas. Puedes ponerlo en un rincón de la mesa o incluso en una mesa auxiliar. Fabricado en corcho 100% natural sin químicos añadidos.

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• Pequeños accesorios: Para completar una mesa con menaje ecológico tenemos otras ideas igualmente prácticas y ecológicas. Un sacacorchos tradicional con el mango de madera de boj y la punta de acero inoxidable. Unos salvamanteles de silicona de colores y en forma de distintas hojas. El cascanueces de madera para los postres y la palita de madera para servir condimentos, frutos secos, etc. O, incluso, un original servilletero palillero Napkin Cup de polipropileno o el divertido cepillo de mesa en forma de erizo. Pero no te olvides de visitar nuestra Sección de Cocina y Mesa dónde seguro encontrarás más ideas que te servirán para lucir tu mesa y tu cocina del modo más ecológico.

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