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Nuevos accesorios y utensilios de cocina ecológicos

Fieles a nuestro compromiso con el medio ambiente y sostenibilidad, en ekoideas hemos incorporado nuevos accesorios y utensilios de cocina ecológicos respetuosos con el Planeta. Tener un espacio culinario natural es la forma más sencilla de cuidar nuestra salud y nuestro entorno. Los alimentos que preparemos estarán a salvo de partículas nocivas o sustancias tóxicas que puedan contaminar la comida. Los nuevos accesorios y utensilios de cocina ecológicos proceden del Comercio Justo por lo que con su adquisición también estaremos ayudando al desarrollo económico y social de las zonas más empobrecidas del mundo.

Delantales ecológicos de fibras orgánicas

Un accesorio de cocina ecológico imprescindible para cualquier ekococinero es el delantal. En ekoideas encontrarás dos modelos de delantal completamente ecológicos tejidos con fibras orgánicas y naturales. Uno es el que está hecho en un 40% de algodón y un 60% cáñamo en acabado de tejido vaquero (denim o mezclilla). Este delantal está destinado a los ekococineros más exigentes puesto que el cáñamo es una de las fibras naturales más resistentes que existen. El cáñamo es un material renovable que mejora con la edad. Además, es resistente al moho y bactericida o antimicrobiano por lo que es una fibra excelente para la cocina ecológica.

El otro delantal que encontrarás en nuestra tienda online está manufacturado completamente con algodón 100% orgánico. Este modelo está tejido con finas rayas blancas que le dan un aspecto más clásico. Es un delantal perfecto para la cocina pero también para estar detrás del mostrador en una tienda o en una barbacoa. Ambos delantales disponen de bolsillos amplios para guardar los utensilios que estemos utilizando mientras cocinemos.

Bandejas de cedro oriental

Otra novedad en en nuestra sección de accesorios y utensilios de cocina ecológicos son las bandejas de cedro oriental. Se trata de unas bandejas de Comercio Justo confeccionadas a partir de los tablones de madera sobre los que se levantaban antiguas casas de la China más rural. Cada tablón tiene un mínimo de setenta años de antigüedad y ha sido seleccionado y recuperado minuciosamente. En ningún caso esta madera ha sido tratada con productos químicos previamente.

La madera de cedro es extraordinariamente ligera por lo que es muy fácil de utilizar tanto en la cocina como en la mesa. La singularidad de cada tabla se deriva de los colores, granos, líneas y nudos. En cuanto a los acabados, cabe destacar que no se les aplica laca, sino un aceite apto para alimentos para nutrir y proteger la madera de forma natural.

El diseño hexagonal de seis caras se inspira en las celdas de las colmenas de abejas y hace referencia al apoyo que el fabricante, Bambu Home, da a la investigación para la protección de estos insectos. En ekoideas encontrarás las bandejas de cedro en dos tamaños, dependiendo del uso que les quieras dar.

Portalimentos y termos herméticos

A veces es complicado encontrar portalimentos herméticos capaces de aguantar nuestro ritmo de vida sin derramar líquidos, salsas o aliños. En ekoideas hemos dado con la clave y hemos añadido fiambreras y termos de acero inoxidable de la marca U-Konserve a prueba de fugas . Las fiambreras de acero inoxidable tienen un aspecto clásico y están diseñadas con separadores extraibles para que la comida no se mueva o «baile» en su interior. De este modo, el fabricante ha conseguido que una misma fiambrera sea apta para diferentes alimentos. Además, las tapas flexibles de polietileno (PP) encajan a presión con el contenedor, consiguiendo que estas fiambreras ecológicas sean a prueba de fugas, tal y como nos asegura U-Konserve.

Fiambrera inox mediana dividida tapa azul océano

U-Konserve es una marca estadounidense con base en Scottsdale (Arizona) con certificado B-Corporation que cumple con rigurosos estándares de desempeño social y ambiental, responsabilidad y trasparencia.

Este fabricante también ha desarrollado los termos 100% herméticos con tapón de rosca. En Ekoideas los encontrarás en dos colores: verde pistacho y azul cielo. Estos modelos son aptos tanto para alimentos sólidos como para alimentos líquidos y disponen de doble pared y aislamiento al vacío, con lo que pueden mantener la comida caliente hasta 5 horas y la fría hasta 8. Son perfectos tanto para niños como para adultos.

Capítulo a parte merecen las bolsas portalimentos por no ser utensilios de cocina propiamente dichos. No obstante, son un complemento perfecto para las fiambreras de inox y los termos herméticos de los que acabamos de hablar. En ekoideas tenemos modelos nuevos de bolsas con el interior de algodón orgánico e impermeables por fuera. Disponen de abre fácil con velcro y de una asa de mano para llevarlos cómodamente. Son un accesorio muy bonito y ético, puesto que están fabricadas en Índia cumpliendo con las normas de Comercio Justo. En este caso, detrás de este proyecto está la marca Keep & Leaf, un fabricante que destina parte de sus ingresos a proyectos de cooperación como la construcción de escuelas en Índia con la ONG Free The Children.

Cubiertos y boles de bambú para bebés y niños

Los últimos accesorios y utensilios de cocina ecológicos de los que os hablaremos en este post son los cubiertos y boles de bambú ecológicos para bebés y niños. Sabido es por todos que en edades tempranas es fundamental alimentar a los niños de forma sana y natural. Por ello, en ekoideas hemos incluido dos productos que servirán para dar de comer a los peques sin temor que se desprendan partículas plásticas como el PVC, el plomo o los ftalatos. Como no podía ser de otro modo, estos utensilios ecológicos son del reconocido fabricante Bambu Home.

En ekoideas encontrarás la cuchara y el tenedor de bambú infantil con el divertido grabado del cerdito y el lobito en el asa. Para ganar durabilidad en el uso, los cubiertos están acabados con aceite de semilla de lino. De igual modo, el bol para comer Baby Bowl está acabado de forma natural. Ambos productos están fabricados en China de forma artesanal y cumpliendo las rígidas normas de desarrollo económico y social de Comercio Justo.

Para conocer mejor todos estos productos ecológicos, los buenos ekococineros no olvidéis pasaros por nuestra tienda online donde encontraréis también otros accesorios y utensilios de cocina ecológicos con los que convertiréis vuestros manjares en algo especial y, sobretodo, 100% natural.

Más información en www.ekoideas.com

Cama infantil apilable y colchones naturales

A la hora de plantearnos renovar la habitación de nuestro hijo es importante valorar la opción de adquirir un equipo de descanso fabricado con materiales naturales. El hecho que las materias primas estén libres de tóxicos asegurará un entorno sano y fiable donde descansar. Las maderas naturales y los textiles orgánicos supondrán un refugio a la larga. En ekoideas puedes formar tu equipo de descanso infantil 100% natural y ecológico a partir de cama infantil apilable, colchón, edredón o cubre-colchón.

Una de las últimas novedades de nuestra tienda es la cama infantil apilable, una original idea para ahorrar espacio y tener siempre sitio para los críos. La cama infantil está pensada para facilitar el paso de la cuna al lecho, por eso se levanta al nivel del suelo, evitando que las caídas nocturnas sean traumáticas. Con varios modelos de cama infantil puedes ahorra espacio cuando no se usen ya que se pueden apilar una encima de la otra.

Esta cama infantil es perfecta para tener camas auxiliares por si vienen a dormir los amigos de tu hijo. También si es una habitación compartida entre hermanos: la cama infantil se apila y los niños tienen más espacio para jugar. La cama infantil de madera también encaja en guarderías o habitaciones juveniles en casas de colonias. A nivel constructivo, la cama infantil apilable es un mueble ecológico de estilo nórdico fabricada con madera maciza de pino extraída de bosques sostenibles y con certificado PEFC. La cama infantil incluye un somier de lamas de la misma madera. Puedes ver la cama clickando aquí.

Al ser una cama infantil la cama está pensada para colchones de un grosor de 10 cm, en caso contrario no se podría apilar bien. Aunque, si solamente utilizamos una, el grosor puede ser mayor. De hecho, los colchones naturales infantiles tienen unos grosores de entre los 8 y los 12 cm.

En ekoideas encontrarás colchones infantiles que encajan a la perfección con la cama infantil apilable. Los modelos son los siguientes:

• Colchón Nele Plus de látex natural y fibra de coco

• Colchón infantil Vario de látex natural y fibra de coco

• Colchón infantil Coco-Kid de látex natural y fibra de coco

Como ya os hemos explicado en anteriores artículos, los colchones infantiles deben ser firmes, que permitan el correcto desarrollo de niños y adolescentes. Los de ekoideas son 100% naturales y combinan el látex natural (hipoalergénico por definición) con fibra de coco, algodón, lana y hasta lino. Puedes saber más sobre este tipo de colchones clickando aquí.

En cuanto a los edredones y los toppers, pasa lo mismo. El hecho que estén fabricados con fibras naturales u orgánicas evita el anidamiento o aparición de ácaros, uno de los principales causantes de asma o enfermedades respiratorias que aparecen en estas edades.

Para los niños que sufren algún tipo de alergia, los edredones y toppers más indicados son los que están hechos de algodón orgánico (cultivado y tratado sin químicos pesticidas) gracias a su poder hipoalergénico y de repulsión de ácaros.

Más información en www.ekoideas.com

Ropa de cuna ecológica para bebés

El descanso de un bebé debe ser sano y seguro puesto que es en esta etapa cuando los niños son más vulnerables. Por eso, lo mejor es elegir sábanas, edredones, almohadas o toppers (cubre-colchones) fabricados sin procesos tóxicos que puedan entorpecer el correcto desarrollo de los recién nacidos. Y es que la ropa de cuna ecológica para bebés que está fabricada con fibras naturales es un sinónimo de refugio sano y acogedor para ellos.

En ekoideas tenemos como novedad ropaje de cuna del fabricante alemán Prolana, hecho artesanalmente con materiales ecológicos. Este tipo de prenda está fabricada sin elementos tóxicos sospechosos de ser cancerígenos, prohibidos o perjudiciales, como tintes o blanqueadores, por lo que su impacto ambiental también es inferior. Por todo ello, el color resultante en los ajuares infantiles de Prolana es el estrictamente natural.

La lana natural es transpirable y regula la temperatura corporal. El algodón satén de la funda sorprende por su suavidad y elegancia. Esta combinación de materiales absorbe la humedad, se adapta perfectamente al cuerpo y proporciona una comodidad absoluta. — Los ropa de cuna de ekoideas es tersa, suave y sedosa. Además, está fabricada con fibras ecológicas.

En nuestra tienda podrás elegir entre edredones, almohadas y toppers naturales ideados para cunas fabricados de algodón natural o de lana virgen. El primero se produce en la India -bajo la supervisión de la ONG Chetna- sin el uso de herbicidas, pesticidas o fertilizantes químicos. Las semillas genéticamente modificadas también está prohibidas en la producción de algodón orgánico. El proceso de compra de este algodón está sujeto a criterios de Comercio Justo. La tela obtenida del algodón es suave por lo que es ideal para pieles sensibles. Los tejidos de algodón son muy duraderos incluso metiéndolos en la lavadora.

Por su parte, la lana virgen que utiliza Prolana en la fabricación de edredones, almohadas o toppers de cuna surge de la cría de ganado orgánico certificado de Alemania, Francia, Suiza y Reino Unido. En el proceso de cría, las ovejas se alimentan de pastos ecológicos revisados periódicamente por organismos independientes aprobados por el estado. Como con el algodón, la lana se procesa sin químicos.

Las dos fibras principales con las que están fabricados son el algodón y la lana. El primero se produce en la India -bajo la supervisión de la ONG Chetna- sin el uso de herbicidas, pesticidas o fertilizantes químicos. — Prolana procesa lana y algodón producido bajo criterios biológicos y de comercio justo.

Estas razones hacen que escoger un ajuar natural para el bebé sea la elección más sensata y acertada. Puedes elegir entre las siguientes prendas:

• Edredones de cuna ecológicos

Los edredones para bebés Prolana son prendas suaves con las que tu hijo se sentirá completamente cómodo. Ya estén rellenos de lana virgen o algodón orgánico la funda está fabricada de algodón satén que al tacto es extremadamente terso y sedoso por lo que evita irritaciones.

Lena verano es un edredón natural de cuna relleno de algodón orgánico certificado y funda satén. — Edredón de cuna Lena verano o cuatro estaciones relleno de algodón orgánico

Puedes elegir entre el Edredón Bobo (verano o cuatro estaciones) relleno de lana (con una original costura en forma de conejo), o el Edredón Lena (verano o cuatro estaciones) relleno de algodón (cosido con formas geométricas romboidales).

• Toppers de cuna ecológicos

Como ya os hemos explicado con anterioridad los toppers son cubrecolchones que mejoran el bienestar en la cama. Para los bebés sirven como superficie mullida, ya que, los colchones de cuna acostumbran a ser bastante rígidos para evitar ahogamientos o muertes súbitas.

Mira es un topper natural suave y blando diseñado para cualquier cuna. El relleno está hecho de lana de oveja merina de ganadería biológica controlada que mantiene el calor de modo constante. — Topper de cuna Mira relleno de lana virgen.

Un topper de cuna Prolana convertirá la cuna del «baby» en un lugar esponjoso, blando y exquisito en el que fantasear, ilusionarse y dormir. Puedes escoger entro dos modelos: el Topper Mira relleno de lana y el Topper Lena relleno de algodón.

• Cojines de cuna ecológicos

Los cojines de cuna sirven para que los bebés duerman más protegidos. Se trata de cojines para bebés muy finos que no entorpecen la respiración del niño. Están fabricados con los bordes elevados para mayor seguridad del recién nacido. En este caso, también puedes elegir entre dos modelos: el cojín de cuna Bobo relleno de lana y el cojín de cuna Lena otro de algodón.

El cojín de cuna Lena es la mejor alternativa natural para nuestro bebé. En su interior, Lena contiene algodón orgánico, que ayuda a regular la temperatura de forma natural. — Cojín de cuna Lena relleno de algodón orgánico

Para más información consulta nuestra nueva sección de ropa de cama y almohadas para bebés y niños pulsando aquí.

Más información en www.ekoideas.com

El modo más sano y ecológico de mantener limpio un colchón

Mantener limpio e higienizado nuestro colchón repercutirá en nuestro bienestar.

Muchos de vosotros llamáis a la tienda o nos enviáis correos para que os aconsejemos sobre cual es el modo más sano y ecológico de mantener limpio un colchón, un futón o la ropa de cama. Los consejos básicos que os hemos dado con anterioridad en El Blog de Ekoideas son que lavéis las sabanas semanalmente, aireéis la habitación a diario, utilicéis fundas o cubre colchones, etc. Ahora trataremos de ir más allá. En la tienda de ekoideas.com hemos añadido dos productos con los que no volveréis a sufrir ataques de pánico ante la posibilidad de que en vuestra ropa de cama o colchones aniden ácaros, bacterias o esporas del moho. Que tomen nota las personas alérgicas pues con lo que detallaremos a continuación minimizarán sus reacciones alérgicas y, en consecuencia, ganarán bienestar.

Seguramente que a muchos se os ha ocurrido la idea de pasar el aspirador por encima del colchón, incluso de la colcha o el edredón. Con ello lo único que conseguiréis es sacar el polvo de modo superficial. Quizás lo que no sabéis es que existen aspiradores diseñados para tal fin, que no solo sacan el polvo de los colchones o edredones sino que también acaban con arácnidos y bacterias. En ekoideas.com disponemos del aspirador doméstico para mantener limpio un colchón más innovador del mercado: el Airthink Bed Cleaner. Este pequeño aparato erradica cualquier tipo de plaga bacteriana de cualquier textil, ya que, aplica directamente en la superficie una radiación ultravioleta bactericida a 254 nm de alta potencia. Otra característica del Bed Cleaner es que cuenta con un filtro HEPA de microfiltración que captura partículas de hasta 0,35 micras.

Bed Cleaner aspira e higieniza cualquier textil del hogar.

El sistema de funcionamiento del aspirador Bed Cleaner es muy simple: primero hace saltar cualquier brizna de polvo, parásito o partícula imperceptible del tejido golpeándolo con dos almohadillas vibratorias. Al mismo tiempo, infunde radiación ultravioleta fulminando bacterias, hongos, ácaros y otros organismos. En esta etapa de limpieza Bed Cleaner emplea su poderosa succión con tres modos de potencia para aspirar polvo, ácaros y otros restos. Bed Cleaner dispone de dos filtros: un cartucho de filtración de pequeño tamaño pero de gran eficiencia, que captura las partículas más grandes. Además, posee un filtro HEPA de microfiltración que captura las partículas de hasta 0,35 micras. Este filtro hace que no retorne el aire y podamos respirarlo evitando así los problemas que producen las partículas inferiores a 2,25 micras.

El Bed Cleaner, aparte de colchones y ropa de cama, sirve para cualquier textil del hogar: alfombras, cortinas, tapicerías (sofás, sillones, sillas, etc), abrigos, etc. Este poderoso aspirador e higienizador se lleva pelos de mascotas, restos de piel y hasta los parásitos que puedan atraer perros, gatos, aves, etc.

Bambule Spray es un antiácaros ecológico a base de aceite de semillas de Neem.

El otro producto que os recomendamos desde ekoideas.com y que encontraréis en nuestra tienda es el Bambule Spray, un poderoso sustitutivo a los aerosoles químicos contaminantes que impregnan la ropa y los colchones de sustancias tóxicas. El Bambule Spray es un antiácaros ecológico a base de aceite de semillas de Neem, que es el complemento perfecto para después del aspirado. El aceite de Neem se obtiene moliendo y prensando las semillas del árbol de Neem, un proceso que puede hacerse en frío o en caliente. El aceite de Neem controla distintos insectos que pueden convertirse en plaga por eso es muy utilizado tanto en agricultura ecológica como insecticida natural.

Combinando el uso de estos dos productos gozaréis de una limpieza superior en cualquier textil de tu hogar y, sin duda, es el modo más sano y ecológico de mantener limpio un colchón. Desde ekoideas.com desaconsejamos el uso de vaporetas en la limpieza de colchones, futones o edredones ya que la humedad y la temperatura propician la aparición de hongos. Así nos lo han trasmitido los fabricantes de colchones ante algunas dudas que nos habéis planteado. En caso de no disponer de un aspirador o del pulverizador, lo mejor es la limpieza en seco con algún tipo de detergente ecológico y un cepillo.

Mas información en www.ekoideas.com

Extractores lentos de zumo Juissén

Los extractores lentos de zumo son novedosos sistemas que no exprimen ni trituran los ingredientes para la obtención de jugos y néctares consiguiendo elevados porcentajes de alto valor nutricional y con todo su sabor. Los extractores de zumo fabricados por Juissén disponen de un revolucionario sistema de rotación lenta de prensado en frío que los diferencia del resto de extractores del mercado porque no calientan los alimentos. Se estima que los extractores lentos de zumo producen hasta un 65% más cantidad de zumo que un exprimidor o licuadora convencional porque aprovechan toda la pieza. Con los extractores de prensado en frío de Juissén podemos preparar toda clase de zumos, salsas, mermeladas, helados, etc. En ekoideas puedes encontrar tres modelos de esta marca:

• Extractor lento de zumo Slow Juice 2 con cepillo giratorio, boca mediana de 6 cm y 150 W de potencia.

• Extractor lento de zumo Slow Juice Pro con cepillo giratorio, boca ancha de 8 cm, 200 W de potencia y sistema de rotación inversa.

• Extractor lento de zumo Xevi Verdaguer con aspas de silicona, boca estrecha de 4,5 cm, colador de fibra para jarra y 150 W de potencia.

Cada uno de estos tres modelos se adapta a las necesidades de cada usuario: la boca ancha permite colocar todo tipo de frutas y verduras casi sin cortarla; las aspas de silicona y los nuevos cepillos evitan la acumulación de pulpa en los rodillos; el colador de fibra permite disfrutar de zumos mucho más líquidos y, en función de la potencia de cada aparato, podremos meter uno u otro tipo de ingrediente (incluso frutos secos y cereales).

Los tres extractores lentos de zumo Juissén funcionan a una velocidad de 43 revoluciones por minuto (RPM) que no influye con la rápida extracción. A esta velocidad los alimentos conservan mejor las encimas ya que no se calientan. Este sistema produce menos residuos porque se aprovecha al máximo la fruta o la hortaliza. El resultado es un zumo más sano y con un sabor intenso.

Otra característica que define a los extractores lentos de zumo Juissén es que funcionan sin producir ruidos irritantes que pueden hacernos desistir de su uso (como puede suceder con algunos modelos de expremidores y licuadoras convencionales). Por eso, elaborar un zumo con un extractor Juissén es más agradable, limpio y sano.

Los tres modelos de Juissén están fabricados con tritán, el nuevo plástico ecológico fabricado sin Bisfenol A (BPA) apto para estar en contacto con la comida, ya que, no causa actividad estrogénica sintética (causante de carcinomas, granulomas, epiteliomas, neoplasias, sarcomas, cefalomas e, incluso, infertilidad) como otro tipo de plásticos. El tritán tiene una larga vida útil y no retiene ni olores ni sabores. Se puede limpiar con facilidad a mano o en el lavavajillas.

Los extractores Juissén incorporan una función reversible anti-atascos y un sistema de cierre seguro que impide activarlo si está abierto, evitando peligros y salpicaduras. Además, los extractores Juissén son totalmente desmontables y se suministra con un cómodo cepillo multicabezal que te permitirá limpiar el equipo de manera fácil.

Tanto el extractor lento de zumos Slow Juice 2 como el Slow Juice Pro disponen de botones analógicos faciles de usar. El modelo Juissén Xevi Verdaguer instala botones digitales que le dan un aire más moderno.

¿Por qué extractores lentos de zumo con el nombre de Xevi Verdaguer?

Juissén ha decidido colaborar con el reconocido nutricionista Xevi Verdaguer, gurú de la alimentación sana y emocional. Verdaguer está especializado en psiconeuroimmologia, disciplina con la que profundizó sus investigaciones en aminoacidos, alimentación, suplementación, hipnosis y microimmulogia. Verdaguer tiene un visión holística de la salud humana que le permite ofrecer alternativas a la medicina convencional.

En este sentido, los conocimientos de Verdaguer han servido para desarrollar un extractor de zumos lento basado en el aprovechamiento de los alimentos de modo natural. Además, este nutriocionista catalán ha desarrollado un libro de recetas para el extractor lento de zumos Xevi Verdaguer que permite sacarle el máximo partido a la máquina. El libre viene acompañado de un pendrive que contiene conferencias, consejos y recetas exclusivas.

Más información en www.ekoideas.com